ANTIPASTI

Tartare I Mühlhof Angus I Senfeis I eigelb I Rohenbrioche

18 €

Gebackene Frischkäsepraline I Gemüsesalat I Apfel-Tomatenchutney  

15 €

Culatello I Büffelmozzarella I Tomatenbruschetta 

15 €

Sepia Carpaccio I Karotten-Orangendressing I  Fladenbrot vom Grill 

18 €

Suppe

Kräuterschaumsuppe I Jakobsmuschel 

12 €

VORSPEISEN

Angus Mühlhof Ravioli I Bohnen I Parmesan

16.5 €

Risotto Topinambur I Vanilleöl I Wachtelbrust 

16 €

Zirmbandnudeln I Rehragout I  Pfifferlinge

18 €

Kartoffelnocken I Kürbis I Golden Gel  

18 €

Kartoffelnocken I Thymian I Hirschragout

18 €

Hauptspeisen

Ziegenkäse I Quitte I Haselnuss I Salat  

18 €

Geschmorte Kalbswange I Selleriepüree I Kartoffelblattlen

27 €

Rinderfilet 250 g

34 €

Ribeye 300 g

30 €

Dry Aged Angus Mühlhof* 6 Wochen gereift ab 2 Personen

9/100 g €

Tagliata I 220 g Flank I Rauke I Tomate

26 €

Iberico Pluma 250 g 

28 €

ATTO Burger 200 g
Brioche Bun I Mühlhof* Fleisch I Salat I Tomate I Schmorzwiebel

20 €

Saiblingsfilet I Oliven I Tomaten I Kartoffelspalten

26 €

Baked Potatoes 

4 €

Kartoffelblattlen

4 €

Grillgemüse

4 €

zucchini provencal

4 €

Selleriepüree 

4 €

Gemischter Salat mit Vinaigrette 

4 €

nachspeisen

Geeistes Rocher I Birne 

9,5 €

Panna Cotta I Fragolinoeis 

9,5 €

Zitronensorbet I Erdbeeren 

7,5 €

Käsevariation I Chutney 

13 €