Tartare I Mühlhof Angus I Senfeis I eigelb I Rohenbrioche

Gebackene Frischkäsepraline I Gemüsesalat I Apfel-Tomatenchutney  

Culatello I Büffelmozzarella I Tomatenbruschetta 

Sepia Carpaccio I Karotten-Orangendressing I  Fladenbrot vom Grill 

Kräuterschaumsuppe I Jakobsmuschel 

Angus Mühlhof Ravioli I Bohnen I Parmesan

Risotto Topinambur I Vanilleöl I Wachtelbrust 

Zirmbandnudeln I Rehragout I  Pfifferlinge

Kartoffelnocken I Kürbis I Golden Gel  

Kartoffelnocken I Thymian I Hirschragout

Ziegenkäse I Quitte I Haselnuss I Salat  

Geschmorte Kalbswange I Selleriepüree I Kartoffelblattlen

Rinderfilet 250 g

Ribeye 300 g

Dry Aged Angus Mühlhof* 6 Wochen gereift ab 2 Personen

Tagliata I 220 g Flank I Rauke I Tomate

Iberico Pluma 250 g 

ATTO Burger 200 g
Brioche Bun I Mühlhof* Fleisch I Salat I Tomate I Schmorzwiebel

Saiblingsfilet I Oliven I Tomaten I Kartoffelspalten

Baked Potatoes 

Kartoffelblattlen

Grillgemüse

zucchini provencal

Selleriepüree 

Gemischter Salat mit Vinaigrette 

Geeistes Rocher I Birne 

Panna Cotta I Fragolinoeis 

Zitronensorbet I Erdbeeren 

Käsevariation I Chutney